L’histoire de Le Cheesecake Bar a commencé en 2015 comme une entreprise à domicile sur la rive nord de Montréal. Il s’agit d’une entreprise familiale qui se concentre sur la préparation de gâteaux au fromage au goût exquis. L’entreprise a été inspirée par une multinationale américaine et notre passion pour les gâteaux au fromage. L’idée était de créer de petits gâteaux au fromage qui peuvent être dégustés en plusieurs saveurs. Nous voulons que nos gâteaux au fromage soient savoureux , originaux et qu’ils donnent envie à la personne qui les mange de sourire. Notre demande a augmenté au fur et à mesure que l’entreprise s’est développée. En 2016, le projet d’ouvrir la toute première pâtisserie de gâteaux au fromage a commencé. Les idées ont progressé au même rythme que le projet. Le Cheesecake Bar n’allait pas être une simple pâtisserie de gâteaux au fromage, mais plutôt un endroit où l’on pouvait déguster une nourriture incroyable, des pâtisseries variées, une délicieuse marque de café et 26 des plus délicieux gâteaux au fromage que personne n’ait jamais goûté.  Le 8 février 2017, un nouveau chapitre a commencé et le « LCB » est né ! Commande après commande, client après client, Le Cheesecake Bar et LCB ont innové en créant une marque locale de gâteaux au fromage et de café. Au total, 30 saveurs de cheesecake ont été introduites lors du troisième anniversaire de l’entreprise et ces saveurs sont toujours présentes aujourd’hui. Maintenant avec 2 succursales, Laval et Gatineau, notre objectif est de servir non seulement les gâteaux au fromage les plus frais et les plus savoureux, mais aussi de délicieux cafés et thés pour les accompagner! Venez essayer le café torréfié de qualité supérieure de la LCB! Il est torréfié localement et moulu frais pour chaque tasse. Vous pouvez acheter nos cafés et thés de qualité supérieure pour la maison. Apportez plus qu’un simple morceau de LCB avec vous. Le Cheesecake Bar est bien plus qu’un simple gâteau au fromage!